En klinisk diætist er en specialuddannet ernæringsvejleder med dybtgående viden om sammenhænge mellem mad og sygdom. Kliniske diætister er den eneste gruppe i det danske sundhedsvæsen, hvis uddannelse udelukkende er rettet mod dette.

 

En klinisk diætist har autorisation udstedt af Sundhedsstyrelsen.